2023年12月21日（木）

　晴れ。寒い。
　気が付けば師走も終盤。

　コロナが明けてもやる気が戻らないのは相変わらずだが、周辺環境が少しだけ活気付いてきたので、やや引っ張られている感もあるようなないような。

　撮り溜めてあるゴローちゃんを見て、カツオのなめろうを作った。上手くいった。カツオが小さかったので、マグロの漬けも作った。サクの状態で塩をして放置、水がビシャビシャになる程出てきた。メバチマグロで期待していなかったが、ねっとりして良い漬けになった。サクで買った方が安いし、水抜きもできるので、今度からサクで買おうと思う。

　パレスチナ紛争はまだ終わらない。ポピュリスト政権はどこまでも突き進まずにはいられないのだろう。アメリカのダブスタにもうんざりする。あんなの最早一方的な虐殺以外の何でもないだろうに。

　今日は適当に味噌ラーメン。