2023年5月15日（月）

　今日は雨。肌寒い。
　GOTこと「氷と炎の歌」シリーズを読み終えてしまった。あそこまでしか書かれていなかったのに、映像化してどうにか終わらせたドラマ製作陣には敬意を表したい。『竜との舞踏』は色々と無駄が多いように感じた。さっさと進めてくれないと完結しない。

　日本のケーキは香りの使い方が下手で平板だという意見を見た。それなりに金を出せば、そんなことないケーキが食べられるのを私は知っている。だが、引き合いに出されていたのがハーシーチョコとかそういうのであるので、そういう話をしていないのだなと思った。今は無理だが、リーシーズは毎日食べるくらい好きだった。ていうかケーキの話のはずが、なぜにチョコ限定になっているのだ。
　ところで本気のケーキはバターとかを大量に使うので、結果として高くなるのは仕方ないが、最近無駄に高いケーキが増えているように思う。原材料には拘っているのだろうが、大して美味しくなかったりすると非常に腹立たしい。

　香り繋がりで言うと、私はハーブが使いこなせない。組み合わせ方がいまいち分からないので、手を出せない。鶏肉にいろいろハーブを使えば美味しいものが作れるのだろうが、よく分からない。カレーのスパイスも同様だ。いつかハーブ使いになりたい。