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ひととせのひと手間

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季節をめぐる、ひととせの手仕事の記録。自然のリズムを愉しみつつ、次の季節に思いを馳せながら「たのしみ」を溜めていくところ。
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季節の手仕事「うめ」 -2021.05.30-

ひととせで人気の一品「梅酒」 庭先の梅もたわわに実ってきました。 そろそろ梅しごとの季節、と思ってたら、なんとお隣さんの梅も取っていいよと。 合計9本分。 今年は取りきれなさそうです。 ひとまず2本分の梅を取りました。 取ってきた梅はそのまま水洗いへ。 ここでひと段落。 次は梅酒として、瓶に仕込みます。(次回) 続きはお楽しみに。