圧倒的美味さ。大人のねこまんまが食べたい！｜福岡【ごはんや 松毬】

ハイサイ♪ 福岡在住のうちなーんちゅ（沖縄人）社員の ささき です。

感染者数も増えたり、大雨被害など暗いニュースが飛び交う8月でしたが、東京オリンピックでの日本人の活躍はとても勇気をくれましたね～！

特に応援していたのは悲願の金メダルを獲得した侍ジャパン！我らが沖縄の誇り”平良海馬”投手が登板したときは地元のグループLINEが一斉に動き始めましたw

さて、そんな私ですが福岡に来て4年が経ちました。

福岡に来て一番びっくりしたのがご飯屋さんのクオリティがとても高いこと。。。もつ鍋や鶏料理、明太子やラーメンなど福岡を代表するグルメはたくさんありますが、今回訪問した福岡のお店は【ごはんや 松毬（まつぼっくり） 】さんです。

昨年の10月にオープンしたばかりのこちらの店舗は飲食街「大名」の路地裏にひっそりと佇むお店。同業者の友人がお勧めしてくれて、ずっと行きたかったのです。

お店に着くや否や、入口が探せず、店舗に電話して確認する始末、、、これぞ隠れ家だ。

「くまちゃんラーメンの真向かいに小道があります。分かりずらくてすみません...」

忙しい時間にも関わらず丁寧にスタッフさんが教えてくれました。

小道を抜けたら、、、もう期待値爆上がりの外観。好きです。こういう雰囲気。。。

早速、案内されたお席でお酒を注文し、お洒落な松ぼっくりのイラストが書かれたメニューブックを読み漁ります。ああ、全部美味しそう(´﹃｀)

今回はテーブル席に案内してもらいましたが他にも個室やカウンターもあるモダン的で落ち着いた店内でしたので是非お店のインスタで雰囲気を見てみて下さいね！

撮り忘れてたのは内緒(ｏ'3')b ｼ--!!（笑）https://www.instagram.com/matubo1002/?hl=ja

さて、そんなこんなしてる内に一品目が到着。

【牛テールの自家製コンビーフ】

おすすめ度　ｵﾘｬ( っ'-')╮ =͟͟͞͞ 　♡♡♡♡（♡４）

これはお酒がすすむ！！

程よい塩分と牛テールの風味に箸が止まらず、このコンビーフだけでビールを飲み干してしまいました汗

一品目から胃袋を掴まれてしまった私は再度お酒を注文し、二品目を待ちます。

【藁焼きかつおの塩たたき】

おすすめ度　ｵﾘｬ( っ'-')╮ =͟͟͞͞ 　♡♡♡♡♡（♡５）

藁焼きなんて、家では絶対食べられないですからね。
なんともキャッチーな料理名に惹かれ、注文。

店員さんにお勧めされた食べ方（醤油をつけず山葵をのせて）でパクリ。

！！！！！！！？？？？？？？

こ、これは。。。

なんと美味しいｌ！

藁と山葵の香りが口の中いっぱいに広がって、ジュワジュワ～とオキシトニンが脳内で溢れでてます。ああ、幸せ～♪

続いて三品目。
【フォアグラ大根】

おすすめ度　ｵﾘｬ( っ'-')╮ =͟͟͞͞ 　♡♡♡♡♡（♡５）

【ごはんや 松毬 （まつぼっくり）】でお勧め表記されていた一品です。

食べてみて納得しました。これはお勧め間違いない。

大根から溢れ出るさっぱりとした出汁とフォアグラの濃厚なコクが手を繋いで軽やかに踊っている。ｱﾝ、ﾄﾞｩ、ﾄﾛﾜ...₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾

これぞマリアージュというものじゃないでしょうか。

正直、もう一度注文しようか迷いましたが、次の料理が今回目的にしていたお料理だったのでお腹を空けておきます。

そしてそして、四品目。
【名物！大人のねこまんま】

おすすめ度　ｵﾘｬ( っ'-')╮ =͟͟͞͞ 　♡♡♡♡♡（♡５）

待ってましたぁぁぁぁぁ！

ああ、日本人に生まれてよかった。ご飯が大好きな ささき のテンションはMAXに到達！

注文を受けてから炊き込む土鍋ご飯は、「大分県産のつや姫」を使用しているとのこと。炊き立てご飯の香りって本当に癒されますよね。ね！？（圧）

そして引出しからひょっこり顔を出している鰹節は削りたての少し荒節。
こちらもご飯に負けずに最高の香りを放っていました。

醤油漬けの卵黄をのせ、完成☆

お箸で卵黄を崩して一口食べれば、なんということでしょう。少し半熟の卵がふわふわのご飯に絡みつき、舌触りまろやかな大人な味・・・

ちなみに私はTKG（卵かけご飯）や雑炊もお箸で食べる派です。みなさんはどうですか？

とにかく贅沢で美味しい猫まんまでした。他にも様々な土鍋ご飯があったので次回はそれらを食べてみたいと思います。

同業者の友人がお勧めしてきただけあり、期待を裏切らない最高のお料理ばかり。スタッフさんの親切なサービスもあり、大満足のお食事でした。

今回記事を書いているのは緊急事態宣言期間中。

また、楽しくお食事できる日を楽しみに日々頑張っていきたいですね。

ここまで読んで頂きありがとうございました。

【ごはんや 松毬 （まつぼっくり）】
住所：福岡県福岡市中央区大名１丁目４－２９　ＧＷ－ＢＬＤ１Ｆ
電話番号：092-401-0925
インスタグラム：https://www.instagram.com/matubo1002/?hl=ja