白菜　胃腸に優しく成長をサポート

2人の子育て真っ最中！現役管理栄養士Hitosajiのmikiです。
薬膳の知識をひとさじ取り入れ、
「楽しい食卓づくりのお手伝い」をしたい！と
私の日々の気づきを発信しています。

摂食障害で9年悩んでいた時期を経て
薬膳と出会い、ノートと出会い、「ない」ではなく「ある」を見るようになってどんどん世界が変わりました…
「世界中の食卓に幸せの笑顔が咲きますように」

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寒くなって、鍋物が美味しい季節になりましたね。
Hitosaji家でも、おでんやお鍋が頻繁に食卓に登場するようになりました。

さて、今日ご紹介するのは

白菜ちゃん♡

今年はHitosaji Farmでも白菜が上手にできて、
中まで巻きがしっかりとした白菜が採れました！
(写真はうちの畑の白菜です。外葉を6枚ほど外しました）

この時期よくお世話になる
白菜ちゃんのパワーは

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「カラダを冷やしも温めもしない」

「胃腸にやさしい」
　さっと加熱すると消化を助ける働きがある
　しっかりくたくたに加熱するとお通じに効く

「キーキーイライラや成長発育にもよい働きがある」

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なんですって！！

胃腸にやさしくて、落ち着きに効果があって
成長にも働きかけてくれるなんて！！

これは、ぜひとも

赤ちゃんや子どもにおすすめしたい！！！

#はなこまんま 　にも
よく白菜ちゃんが登場します。

離乳食初期から、白菜を煮込んだスープを
ごくごく飲んでいました。

かんたろーは葉物野菜が苦手ですが、
おかかとこんぶで甘酢和えにするともりもり食べてくれます。

今の時期美味しい白菜ちゃん。

ぜひ、離乳食や子どもちゃんごはんに
取り入れてみてください♡

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