レシピがおかしい?
先日、ホームベーカリーが壊れたので、リサイクルショップで新しいものを買いました。
早速、取説を見て、パンを焼いてみました。
ぺしゃんこのパンになりました。
もう一度チャレンジ。
しかし、またもやぺしゃんこパン。
取説を読み返してみました。
そこで、レシピの違和感を感じました。
器械それぞれに個性はあると思うのですが、今まで使っていた器械で使う水と粉の分量に違いがありすぎるのです。
レシピがおかしい?
とりあえず、もう一度、取説通りに焼いてみます。
前二回と同様で、膨らまないパンが焼けました。
今日は、今まで使っていたレシピの分量で焼いてみました。
結果は成功!
レシピの分量に間違いがあったんですね。
うまく焼く方法がわかってよかったです。
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