チョコ＆コーヒー＆ビール！ 〜Happy Valentineのススメ〜【NARUのGreeting from HNB vol.7】
今週も、こんにちは。
今日も広島のクラフトビール醸造所「HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマ・ネイバリー・ブリューイング／HNB）」のPRODUCER・NARUこと福本成美がHNBにまつわるさまざまな情報を発信していきます。
2月です。2月といえばSt.Valentine’s Day。みなさんValentineって本当は何の日だか知ってます？
いろんな説があるようで、そのひとつではありますが……実は2月14日は聖バレンタイン（＝司祭ウァレンティヌス）が処刑されて天国に旅立った日なんです。
ローマ帝国時代、兵士は「結婚したら戦争に行きたくなくなる」という理由から結婚を禁じられていました。それをかわいそうに思った司祭ウァレンティヌスは内緒で兵士の結婚式を挙げていました。しかしそれが皇帝に見つかり、西暦269年2月14日、彼は処刑されてしまいます。
皇帝に歯向かってでも愛の尊さを貫いたウァレンティヌスの勇気に敬意を表して、14世紀以降、この日は「恋人たちの日」として祝われるようになったんですね。
こういう話、私、大好きなんです！ CRAFT BEERもそうだけど、そのもののROOTSやHISTORYを知ると、それに対する愛着ってグッと上がりません？
知識は人生の最高のSPICEというか。
ただ、Valentine＝Chocolateを贈るという風習は日本だけのこと。海外ではカードや花束、お菓子などを恋人だけに留まらず家族・友達らに渡し、日頃の感謝を伝えるというのが一般的です。
私自身のことを考えても……さすがに若い頃は恋人に贈り物をしてましたね。高校時代、友達と一緒にChocolate Cakeを作ったことは憶えてるんだけど、あれ？ 誰にあげたんだっけ？ 相手のカオが思い出せない……ｗｗ
そしてオトナになった今、私にとってValentineは普段お世話になってる方々に感謝の気持ちを伝える日という感じです。
こういうちょっとした感謝を伝えるCHANCEって、実はあまりないんですよね。誕生日プレゼントだと大げさになっちゃうし、お歳暮やお中元だとかしこまりすぎちゃう。気軽な感じで「いつもアリガトウございます！」って伝えるのにValentineはホントありがたいんです。
そこで問題になるのが、じゃあ何をPRESENTするか？ Valentine＝Chocolateは定番ですが、世の中Chocolateが好きな人ばかりではありませんよね？
こうしたときに喜ばれる「HAPPY Valentine’s SET」をHNBでもご用意しました！
用意した「HAPPY Valentine’s SET」は、HNBのCRAFT BEERの3本SETと5本SETの2種類！
SETの内の1本は、HNBの新商品「ミスティ ジンジャー レッドエール～Misty Ginger Red Ale～」です。これは熱い恋の炎で燃えているような（！）オレンジがかった赤色が特徴のエール。
広島県三次市にある「農縁たねまき」さんの「霧里（きりり）しょうが」を使用していることから、こういう名前を付けました。
さらに瀬戸田の「citrusfarms たてみち屋」さんのNon-chemicalネーブルピールも使用。生姜の風味とネーブルピールの柑橘の香りがほどよくBLENDされ、まろやかでミディアムボディな味わいに仕上がりました。
SETのもう1本は、HNBの人気商品「ニカラグア コーヒー スタウト～Nicaragua Coffee Stout～」。この黒ビールはコーヒー豆の香りとロースト麦芽の香ばしさが絶妙で、どんなChocolateにも合うんです。
逆に言うと、合わせるChocolateによって味わいが変わるのがこのBEERの面白さ。甘いMilk Chocolateに合わせれば、麦芽やコーヒーのROAST感が際立ち、Bitter Chocolateに合わせれば麦芽の甘みやコーヒー豆由来のFRUITYな香りがほのかに感じられます。
全体的にCOFFEE感がしっかりした軽めのスタウトなので、アーモンドなどのナッツ系やドライフルーツが入ったChocolate、オランジェットのようなフルーティなChocolateやベリー系のChocolate、バニラの香りがするChocolate……など、どれもオススメです。大人がゆっくり楽しむイメージであれば、つまみやすいトリュフや生チョコもいいかも。
さらにBEERで使用した豆は、広島の街に溶け込んだCOFFEE屋さんである「OBSCURA COFFEE ROASTERS」さんがSELECT。OBSCURAさんはサードウェーブコーヒーの先駆者で、創業者が広島出身でご縁のあるROASTERY。東京・三軒茶屋に本店があります。
SETには同じ豆を使ったDRIP BAGも3袋入ってるので、同じNicaraguaの豆をベースにしたBEERとCOFFEE、それぞれの飲み比べも楽しめます。
どうやら今年も「おうちValentine」になりそうなので、自宅でおいしいものを楽しめるPRESENTはきっと喜ばれるのではないでしょうか？
そして、「まんぼう期間」の延長により、引き続き、広島は、酒提供禁止県です。。（涙） ですので、「お家でCRAFT BEER！【送料無料キャンペーン】限定セット」の販売も来週から再度開始予定です！
第2弾となる今回はIPAとペールエールのSET。ぜひこの機会におうちでゆっくりCRAFT BEERの奥深さを味わってみてください！
それでは今年のSt.Valentine’s Dayも、素敵なHAPPY HOURを！
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