とあるチームの栄養サポートを行うスポーツ栄養士の一日
スポーツ栄養士、という資格や、職業が増えてきている中で、やっぱりよく聞かれることは、いつもどんなことをしているのですか?と言った内容。
今回は、一般的な、ではなく、とあるチームへ訪問した際の一日の私の業務、を書いてみようと思う。
スポーツ栄養士って食事の場がメインなので、どうしても食事のことだけと思われがち。だけれども、病院に勤める栄養士は病気の内容からの食事、学校の栄養士は子供の成長を踏まえた食事、とそれぞれ分野が異なる。
ではスポーツ栄養士はというと、サポートする競技の特性と試合を行う環境からの食事、ということを踏まえる必要がある。
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