【Basalt】ハワイABCストアが手掛けるレストラン。名物は真っ黒な色のチャコールパンケーキ🥞

ワイキキビーチからすぐ！
シーサイド通りとクヒオ通りの角にある「バサルト(BASALT) 」さんへ訪問です。

バサルトさんはグルメスポット「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」内にあるABCストアが手掛けるレストランで、朝食、ランチ、ディナーと1日楽しむことができるお店です。

バサルトさんの名物は真っ黒な色をした
"チャコールパンケーキ"です。

ココナッツの殻の炭を使った生地で
色に反して、ふっくらふわりと焼き上げた火入れがかなり好印象！！

自家製のグアバストロベリーソースとフレッシュベリーの酸味が絶妙で、甘さ控えめの大人のパンケーキでかなり好みでした！

箸休めになるような甘さ控えめのパンケーキもありよりのありで、甘いものが苦手な人も是非！

お店にパンケーキミックスも売ってるのでお土産にも！

ご馳走様でした！

【今回いただいたもの】
Charcoal Buttermilk Pancakes $17

BASALT
(+1) 8089235689
ハワイ2255 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815
https://tabelog.com/hawaii/A6001/A600101/60002374/