見出し画像

【大皿焼肉 老中】大皿焼肉という名の美しき肉割烹「老中」


2022年2月4日
円頓寺商店街にオープンした「大皿焼肉 老中」

画像1



古民家を改築したZERO-NEXTという飲食店が3店舗入る建物の2階に位置します。

画像2

古い町家をリノベーションした店内は
高い天井で開放感もあり雰囲気が良く
掘りごたつ式のカウンターで食べる肉割烹というイメージです。

画像3

ちなみに老中とは・・江戸幕府の将軍の補佐の様な役職で、各大名の監督などを行っていた様です。

画像4

▶︎今回頂いたコースは
大皿焼肉 老中盛り 最上手 12品
10,000円(税込)

🍽先付5寸
千枚、心刺し黒七味、トマト、キムチ、ナムル

画像5


🍽牛出汁
和牛のテールを10時間出汁を取って
広島の醤油で香り付け。

画像6


🍽近江彦根の和牛京味噌漬け

画像7


🍽菓子椀ゆっけ
ツラミという牛の頰肉に特製のタレと卵黄を絡めて食べます。

画像8


🍽追加 塩ユッケ松坂牛のヒレ

画像9


🍽大皿焼肉 老中盛り 六種
老中生たん、老中生厚たん、生はらみ、レバー、ヒウチ、ミスジ

画像10


🍽老中名物締めの和牛雲丹TKG
和牛に、名古屋コーチンの玉子、北海道の雲丹を合わせたウニと和牛の王道TKGです。

画像11


🍽甘味
紅茶のパンナコッタ

画像12


ご馳走様でした!
店内も古民家を改装され
素晴らしい空間、そして美しい器に
丁寧に提供される肉コースにイケメンの店主。
ただし店主がワンオペでお店を回しているので(この日だけ1人だったのかもしれませんが)少し料理の提供が遅く感じました。
コスパも悪くないですし
美しく揃った「お店、器、料理、店主」
人気出そうですね!

画像13

ご馳走様でした!

大皿焼肉 老中
050-5868-0811
愛知県名古屋市西区那古野2-19-23 ZERO-NEXT E
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23079713/



この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?