【食べログ滋賀県１位】「比良山荘】の熊鍋
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今回は
滋賀県大津市葛川坊村町にあります
食べログ滋賀県堂々の一位！
【比良山荘（ひらさんそう）】へ
お邪魔しました。
春は山菜
夏は鮎
秋は松茸
冬は熊、猪鍋
比良山地や琵琶湖といった多彩で
豊かな滋賀の地が産んだ
食材を伊藤氏ならではの手法で
仕上げる「山の辺料理」
ジビエはとても癖のあるイメージだと思いますが、
比良山荘の熊鍋を一度食べると
今までのジビエ料理の概念が変わります。
よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
【今回行ったお店】
▶︎ 比良山荘
077-599-2058
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘
https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25000772/
食べログ
◾︎ウニ王子チャンネルについて◾︎
都内在住
30代でグルメ配信
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好きな食べ物一位【ウニ、うに、雲丹🥇】
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暖かく見守ってください🤣
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都内だけではなく
全国各地グルメを求めて行きます。
そして海外のグルメにも行きます。
※海外のアジアベストレストランやMichelinにも挑戦中‼︎
フットワークの軽さは自信ありです（笑）
Youtubeでは普段インスタグラムでは
伝えきれないものを動画でお伝えできたらと思います。
食通としては素人当然ですが
ユーチューバーとして
言葉足らずな配信も多いですが
少しずつお勉強をさせて頂いて
配信を通じて成長できればと思ってます♪
「ここ気になってたお店」
「どんなお店なんだろう」
「ここ行ってみたい」など
ウニ王子チャンネルを通じて
行きたい！食べたい！！
お店が増えてくれると大変嬉しいです😊
たくさんコメント頂けるとありがたいです。
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#比良山荘 #月鍋#滋賀
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