♯１３「ジンジャーパウダーで身体と心ぽかぽか」

Simply Organic, ショウガ　1.64 oz (46 g)

生姜湯が飲みたいときに簡単便利！

免疫が落ちて体調が悪い時や、喉がイガイガして風邪を引きそうな時
この一本があればひと安心！このシリーズは少量で味がしっかりしている。
これで好みに生姜を摂取できるのでスープや料理、お肉などで
気軽に美味しく使用できます！

成分も余計なものが一切入ってない安心感！！

商品説明
・USDAオーガニック
・QAIよりオーガニック認証
・コーシャ
その温かい、スパイシーな甘さの香りと味わいで世界中の料理で楽しまれており、ショウガは甘さ（ジンジャーブレッドを考えてみて）と、風味（揚げ物を考えてみて）の両方の料理を完璧にする。根全部が使え、切る、ふるう、粉末、砂糖漬けにする、だから完璧な料理にぴったりの選択ができる。

香りがいい、 塊茎状の根がある多年生の熱帯植物ショウガは、50種類以上のショウガ属の中のひとつ。この中のいくつかが食用のために栽培されている一方、我々がショウガとして知っているスパイスは、小ショウガ。ショウガの根茎、あるいは根がスパイスとして使う部分。砂糖漬けのショウガの茎根は砂糖漬けショウガとして販売され、挽かれた乾燥ショウガは、粉末ショウガとして販売される。

熱帯南東アジア起源のショウガは三千年以上も栽培されている。古代医学によると、ショウガはお茶、お風呂、胸の湿布として使用されたとあり、古代中国とインドに遡った文章はショウガを健康的な消化力だと示唆している。ローマ人が、ケーキ、ビスケット、その他の甘い料理に使用された北欧にショウガを紹介した。14世紀までにはコショウと人気を争い、ペストが流行した時に、その消毒特性と硫黄が含まれるショウガは多少、解毒剤にふさわしいと考えられた。

ショウガの温かい、スパイシーな甘さの味わいとぴりっとする香りは間違えようがない。3つの馴染みのある食品の名前--ジンジャーブレッド、ジンジャースナップス、ジンジャーエールを添える広く人気がある味わい。フライやソース、カレーパウダーのようなスパイスブレンドも人気。
甘くてスパイシーな料理で幅広く使用され、ショウガは他の多くのスパイスとブレンドする。東洋の料理には欠かせなく、インド、中国、タイ、北アフリカ、日本、カリブ諸国では特に流行っている。ジンジャーワインはイギリスで人気の冬の飲み物。米国では、ショウガは調味料、付け合わせ、ピクルス、飲み物、あらゆるタイプのデザートに役立つ。
食べ方。生き方。
信頼できる滋養が良い食品であなたの人生を満たすために我々がいる。
実際に覚えている、そういう食品。新鮮。健康的。味わいと人生をあふれさせながら。オーガニック栽培食品だけに見つけることができる。

ご使用の目安
新鮮な挽いたショウガの代わりに、レシピにある新鮮なショウガ大さじ1杯を挽いた小さじ1/2杯を使用してください。
挽いたショウガはジンジャーブレッドには欠かせず、ビスケット、ジャム、チヤツネ、マーマレードや多様なデザートにも良い。ピクルスにいれたり、豚肉、チキン、牛肉と一緒にトライして。パンプキンパイ、アップルパイ、クッキー、ニンジンとポテトの料理に加えて。

成分その他
有機ショウガ

引用元：IHarb

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今回はジンジャーパウダーをご紹介しました。７００円くらいですが年に数回ある２２%オフの時に買うともっとお得に！
世界中の好きなものがスマホから注文して１週間以内で届く時代です！
海外旅行でお店で買い物してるみたい！
身体は楽器です。健康で良い声を目指しましょう！

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