川島ひらく

傍観者ではなく当事者として農業に向き合うため、理想の生き方を実現するために農家を目指す…

川島ひらく

傍観者ではなく当事者として農業に向き合うため、理想の生き方を実現するために農家を目指す。農学部を卒業後、金融機関で農業融資を担当。茨城にUターンし地域おこし協力隊として活動する中で、田村きのこ園と出会う。地域に眠る魅力的な農業を未来に残したい。

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    旨味たっぷり椎茸650g(ご家庭用)

    肉詰めや丸ごと椎茸焼きにおすすめ!日常でも使いやすい、4~8cmほどの様々なサイズや形の椎茸が650g詰まっています。福王しいたけの中では小ぶりですが、ジューシーな旨味は大きな福王しいたけに負けません。無選別でおつめするご家庭用商品につき、様々な形やサイズの椎茸が入ります。(発送60サイズ)※クール便配送※1回のご注文につき2箱まで※お日にちの指定はお受けできません。※遅くとも1週間以内に発送させていただきます。※配送希望時間をご指定されたい方は、注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>お味噌汁の具や丸ごと肉詰めやチーズ焼きに。アヒージョや照り焼きもおすすめです。油との相性もいいので、てんぷらやフライとも抜群です。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
    ¥1,300
    田村きのこ園公式ショップ
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    菌床しいたけTシャツ(田村きのこ園オリジナル)

    田村きのこ園のオリジナルTシャツです。笠間・水戸で毎年開催されているTシャツ展に出店するために作成しました。開催場所でもある「まちのベンチ」の店主にイラストを作成してもらいました。2023年 新色のオリーブが出来ました!サイズ:S・M・L・XL の4種類色  :白・茶・オリーブ の3種類素材 :綿100%サイズ  SMLXL着丈  65697377身幅  49525558肩幅  42465054袖丈  19202224(サイズについて)156cm女性:Sサイズが丁度良いです。165cm男性:Mサイズが丁度良いです。<発送方法>クリックポストにて発送いたします。(送料全国一律185円)時間指定・お日にちの指定は不可でお家の郵便受けに投函されます。(入らない場合は配達員からの直接のお渡しとなります。)
    ¥2,600
    田村きのこ園公式ショップ
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    【再販未定】福王しいたけ(特大サイズ/1.4kg)

    <特大サイズについて>:福王しいたけのなかでも特に大きい直径10cm以上のものをお届けします:内容量 1,4kg (12-15個程):発送80サイズ<配送について>・着日指定:指定不可 気候により収穫量が変化しますので日付指定不可とさせていただきます。発送予定日内にお送りいたしますのでご確認ください。長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。・発送予定以降の日付はご指定いただけません。・配送希望時間:指定可 注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時・クール便にてお届けいたします。----------------------------<福王しいたけについて>福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。菌床(おがくずなどを固めた椎茸の培地)の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
    ¥3,900
    田村きのこ園公式ショップ

田村きのこ園公式ショップ

https://tamurakinokoen.stores.jp
茨城県笠間市福原地区。山に囲まれ湧水が豊富なこの地で六十年以上椎茸を栽培してきました。「食べ物は美味しくなければいけない。」「美味しいものを食べて幸せになってほしい。」という想いから生産性よりも味を追求した結果、肉厚で旨味があふれる唯一無二の椎茸「福王しいたけ」が生まれました。2019年冬、地域おこし協力隊だった現代表の川島が田村きのこ園と出会い、椎茸のおいしさに感動。「この味を未来に残さなければ」と仲間に加わり、 新たな田村きのこ園として再出発しました。==========メディア掲載▼テレビ2023年4月 : テレビ東京「ZIP!」2022年12月 : BS朝日「工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました」2022年10月 : テレビ東京「よじごじDays」2022年10月 : テレビ朝日「食彩の王国」▼紙媒体2023年7月 : 株式会社カスミ 広報誌「Cha-ble」2023年2月 : 茨城新聞購読者向け冊子「あいちゃっと」2022年 : 茨城新聞2022年 : 日本農業新聞==========詳しくは田村きのこ園公式ブランドサイトをご覧ください。 https://tamurakinokoen.jp/
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旨味たっぷり椎茸650g(ご家庭用)

肉詰めや丸ごと椎茸焼きにおすすめ!日常でも使いやすい、4~8cmほどの様々なサイズや形の椎茸が650g詰まっています。福王しいたけの中では小ぶりですが、ジューシーな旨味は大きな福王しいたけに負けません。無選別でおつめするご家庭用商品につき、様々な形やサイズの椎茸が入ります。(発送60サイズ)※クール便配送※1回のご注文につき2箱まで※お日にちの指定はお受けできません。※遅くとも1週間以内に発送させていただきます。※配送希望時間をご指定されたい方は、注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>お味噌汁の具や丸ごと肉詰めやチーズ焼きに。アヒージョや照り焼きもおすすめです。油との相性もいいので、てんぷらやフライとも抜群です。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
¥1,300
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菌床しいたけTシャツ(田村きのこ園オリジナル)

田村きのこ園のオリジナルTシャツです。笠間・水戸で毎年開催されているTシャツ展に出店するために作成しました。開催場所でもある「まちのベンチ」の店主にイラストを作成してもらいました。2023年 新色のオリーブが出来ました!サイズ:S・M・L・XL の4種類色  :白・茶・オリーブ の3種類素材 :綿100%サイズ  SMLXL着丈  65697377身幅  49525558肩幅  42465054袖丈  19202224(サイズについて)156cm女性:Sサイズが丁度良いです。165cm男性:Mサイズが丁度良いです。<発送方法>クリックポストにて発送いたします。(送料全国一律185円)時間指定・お日にちの指定は不可でお家の郵便受けに投函されます。(入らない場合は配達員からの直接のお渡しとなります。)
¥2,600
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【再販未定】福王しいたけ(特大サイズ/1.4kg)

<特大サイズについて>:福王しいたけのなかでも特に大きい直径10cm以上のものをお届けします:内容量 1,4kg (12-15個程):発送80サイズ<配送について>・着日指定:指定不可 気候により収穫量が変化しますので日付指定不可とさせていただきます。発送予定日内にお送りいたしますのでご確認ください。長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。・発送予定以降の日付はご指定いただけません。・配送希望時間:指定可 注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時・クール便にてお届けいたします。----------------------------<福王しいたけについて>福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。菌床(おがくずなどを固めた椎茸の培地)の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
¥3,900
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【再販未定】福王しいたけ(大サイズ/1㎏)

<大サイズについて>:直径8~10cm程のものをお届けします:内容量 1kg (12-15個程):発送60サイズ<配送について>・着日指定:指定不可 気候により収穫量が変化しますので日付指定不可とさせていただきます。発送予定日内にお送りいたしますのでご確認ください。長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。・発送予定以降の日付はご指定いただけません。・配送希望時間:指定可 注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時・クール便にてお届けいたします。----------------------------<福王しいたけについて>福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。菌床(おがくずなどを固めた椎茸の培地)の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
¥2,600
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【再販未定】福王しいたけ&干し椎茸セット

<セットについて>:福王しいたけ大サイズ(直径8cm~10㎝程) 約6~7個:茸匠たむらの椎茸だし袋 18g×3袋:発送60サイズ<配送について>・着日指定:指定不可 気候により収穫量が変化しますので日付指定不可とさせていただきます。発送予定日内にお送りいたしますのでご確認ください。長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。・発送予定以降の日付はご指定いただけません。・配送希望時間:指定可 注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時・クール便にてお届けいたします。----------------------------<福王しいたけについて>福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。菌床(おがくずなどを固めた椎茸の培地)の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
¥2,400
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【再販未定】福王しいたけ(中~大サイズ/550g)

<中〜大サイズについて>:直径8cm程度の福王しいたけをお届けします。:内容量 550g (8-14個程) ※今の時期は12個前後になる事が多いです:発送60サイズ<配送について>・着日指定:指定不可 長期のご不在や、受け取れない曜日がある場合は備考欄にご記入ください。・配送希望時間:指定可 注文画面「備考」の欄にて、時間帯を下記からご指定ください。お届け時間帯:午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時・クール便にてお届けいたします。----------------------------<福王しいたけについて>福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。菌床(おがくずなどを固めた椎茸の培地)の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。<保存方法>お手元に届きましたらすぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。(消費目安:発送日から6日間)<椎茸は冷凍するとうまみが増します>消費しきれない場合キッチンペーパに包み、保存袋に入れて冷凍してください。自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。(冷凍した場合の消費目安:1ヶ月間)<調理方法>網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。<返品交換について>生物ですので、不良品および発送ミスによる返品・交換以外は、お受けいたしかねますので、予めご了承下さいませ。栽培・発送には万全を期しておりますが、万一、不良品および発送ミスがございましたら、【発送日から3日以内】にご連絡ください。
¥1,500
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