お弁当にホットサンド

今日も青空。すっきり晴れていると心も晴れ晴れする感じがする。
アルバイト先にはカセットコンロがあるので、お弁当にホットサンド。

薄切りにしたパンと、シーチキンにみじん切りした玉ねぎとマヨネーズを
加えたものを瓶に詰めて、とろけるチーズとクリームチーズを別に持っていく。
カバンに、ホットサンド作りに欠かせないバウルーを入れて。

お昼休憩が始まると、いそいそとバウルーを出して、準備を開始。
パンに、瓶に詰めたシーチキンマヨネーズを挟み、チーズとクリームチーズを
トッピング。もう１枚のパンで挟んで、カセットコンロで直火で表裏を
カリッと焼き上げる。

あっという間に3分ほど焼くと

バウルーの魔力で、ホットサンドの出来上がり。

いい感じの焦げ目がついて

簡単にできて、アツアツのホットサンドを食べると
とろけたチーズとシーチキンがまたいい感じで美味しい。

外の景色を見ながら食べると、ピクニックに来ているかのよう。
このお昼休憩があるから、ここで働かせてもらっているような。

ホットサンドは中身のバリエーションでどんどん世界が広がる。
ジャムとクリームチーズも美味しいし、コロッケなどを挟んでも
いいみたい。

お弁当の準備も楽なので、カセットコンロさえあれば、
あったかいお昼ごはんを食べることができるのがうれしい。

お家に戻ってきて、夕方に。
ラジオを聴きながらnote時間。

フォローさせていただいている方の記事を
読んでほろっとしたりする。

さ〜て、夕飯準備の時間。
今日は何を作ろう。