Hinel(ヒネル)/ DOLs_defending our locals

💁‍♀️2019年愛媛県西条市へ移住 :松山→首都圏→英国→東京→無拠点→西条 ✍️地方生活バナシと商品開発の右葉曲説をつらつらと ☝️私に出来る#ローカルアクション :バンブープロダクト開発中@dols:#乳酸発酵メンマ - #竹Pコンポスト ◆#月イチシネマ部 をゆる運営中
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    【メンマチョ わたしの瀬戸内レモン3個セット】

    【!必ずお読みください!】 この商品は、ご注文から1週間以内に発送します。 発送日の指定は出来ません。 ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承くださいませ。 【セット内容】 ・「メンマチョ わたしの瀬戸内レモン」 x3個 【商品概要】 ・商品名:メンマチョ わたしの瀬戸内レモン ・原材料名:たけのこ(愛媛県産)、オリーブオイル、レモン果汁(レモン:愛媛県産)、レモンピール(レモン:愛媛県産)、岩塩、コンソメ顆粒(一部に小麦・鶏肉を含む)、白胡椒 ・内容量:95g(オイルの重量を含む) ・栄養成分表示(100gあたり):エネルギー118kcal、たんぱく質2.4g、脂質9.1g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.73g ・賞味期限:製造から60日 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 【ご注意事項】 ※商品開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。冷蔵保管時にオイルが凝固しますが品質に問題はございません。常温に戻してお召し上がりください。 ※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび、そば、卵、乳、落花生を含む製品を生産しています
    2,550円
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    【メンマチョ わたしの瀬戸内レモン 5個セット】

    【!必ずお読みください!】 この商品は、ご注文から1週間以内に発送します。 発送日の指定は出来ません。 ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承くださいませ。 【セット内容】 ・「メンマチョ わたしの瀬戸内レモン」 x5個 【商品概要】 ・商品名:メンマチョ わたしの瀬戸内レモン ・原材料名:たけのこ(愛媛県産)、オリーブオイル、レモン果汁(レモン:愛媛県産)、レモンピール(レモン:愛媛県産)、岩塩、コンソメ顆粒(一部に小麦・鶏肉を含む)、白胡椒 ・内容量:95g(オイルの重量を含む) ・栄養成分表示(100gあたり):エネルギー118kcal、たんぱく質2.4g、脂質9.1g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.73g ・賞味期限:製造から60日 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 【ご注意事項】 ※商品開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。冷蔵保管時にオイルが凝固しますが品質に問題はございません。常温に戻してお召し上がりください。 ※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび、そば、卵、乳、落花生を含む製品を生産しています
    4,200円
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    【お試しメンマチョ】全商品 各1個セット

    【!必ずお読みください!】 この商品は、ご注文から1週間以内に発送します。 発送日の指定は出来ません。 ご不便をおかけしますが、あらかじめご了承くださいませ。 【セット内容】 ・「メンマチョ わたしの瀬戸内レモン」 x1個 ・「調理用メンマチョ 3種類(スクエア、穂先、ダイスカット)」 x各1個ずつ 【商品概要】 ◆メンマチョ わたしの瀬戸内レモン ・原材料名:たけのこ(愛媛県産)、オリーブオイル、レモン果汁(レモン:愛媛県産)、レモンピール(レモン:愛媛県産)、岩塩、コンソメ顆粒(一部に小麦・鶏肉を含む)、白胡椒 ・内容量:95g(オイルの重量を含む) ・栄養成分表示(100gあたり):エネルギー118kcal、たんぱく質2.4g、脂質9.1g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.73g ・賞味期限:製造から60日 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆調理用メンマチョ ・原材料名:たけのこ(愛媛県産)、塩 ・内容量:90g( NET) ・栄養成分表示(100gあたり):エネルギー26kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.78g ・賞味期限:製造から80日 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください (ご留意事項) ※商品開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。「メンマチョ わたしの瀬戸内レモン」は冷蔵保管時にオイルが凝固しますが品質に問題はございません。常温に戻してお召し上がりください。 ※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、卵、乳、小麦、えび、かに、落花生を含む製品を生産しています
    2,800円
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    【竹になる前に 筍水煮M:1kg】筍の水煮と朝採れ野菜詰め合わせセット

    今年もやります、おうちで竹林整備! 【水煮Mサイズ(1.0kg)セット】内容物 ・500g+/袋の水煮真空パックx2袋(※商品画像の水煮パックは250g/袋のものです) ・山椒の葉/赤唐辛子のセット ・産直野菜の詰め合わせ(宅急便「80サイズ」に旬のお野菜を詰め合わせます) 百名山「石鎚山」を中心に広がる石鎚山系の豊かな自然が育む「水の都・西条」。 そんな愛媛県西条市から美味しい水と空気を吸い込んだ朝どれ筍を数時間以内にアク抜き処理し、筍の水煮としてお届けします! 今年は地元の野菜と一緒に詰め合わせてお送りいたしますので、西条の豊かな土壌を感じていただけると嬉しいです◎ 【ご注意事項】 ※出荷日時は指定出来ません。 収穫日は4/16(金)を予定しておりますが、天候により変更になる可能性がございます。 日時が変更となる場合は、注文時にご指定頂いたメールアドレスへご連絡いたします。 ※水煮の発送は収穫翌日となります - 美味しく楽しく食べること。 それがきっと地域の豊かな未来に繋がっています。 DOLs
    3,320円
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02. ワタシのKPIにまつわるエトセトラ ー「ローカルメンマ」が10種類出来る未来とは

祖母の家がある愛媛県西条市に引っ越し、鬱蒼としげる放置竹林を眺めながら、メンマを売ることを決めた私の商品開発日記。第二話。 過去の投稿は、#メンマチョ開発ダイア…

01. 取らぬ狸の皮算用 ー「しいたけ乾燥機」を買いそうだった春の脳内

祖母の家がある愛媛県西条市に引っ越し、 鬱蒼としげる放置竹林を眺めながらメンマを売ることを決めた私の商品開発日記。第一話。 前回の投稿「はじめに:失敗は成功の元…

00. はじめに:失敗は成功の元とはよく言ったもんだ

今年の4月にメンマの商品化を決め、 5月に原材料である若竹の収穫、下処理・乾燥を終わらせ、 なんとなくエクセルで叩いた数量の在庫を確保して、ワクワクする気持ち…