脳は油でできている？脳活レシピをお届けします
こんにちは、ヒメです
いつもほだか村とHIME-LIAをご利用いただき
ありがとうございます！
※
ご存じでしたか？
人間の脳の約65%は
脂質でできているんです。
だからこそ、脳の健康のためにも
良質な油を摂りたいですね。
中でも、オリーブオイルの成分中の約8割を占める
オレイン酸（オメガ9系）は
脳の記憶力の向上が期待できるとか。
ドレッシングだけでなく、
炒め油などにも積極的に使いたいですね。
今回は、同じく脳にいいと言われているトマトを
オリーブオイルで加熱調理する
脳にいいレシピをご紹介します。
トマトには強い抗酸化物質が豊富で
脳の神経を保護する働きがあるそうですよ。
オリーブオイルと一緒に摂取すると効率的に
吸収できそうですね。
ミニトマトのオーブン焼き
トマトを焼くと甘みも増すので、酸味が苦手な方も食べやすくなるかもしれません
トマト入りスクランブルエッグ
良く熱したフライパンで手早く半熟に仕上げるのがポイント！
柔らかい卵と、トマトのジューシーさがよく合います。
トマト入りアヒージョ
牡蠣やしめじも入った、疲労回復にもおすすめのアヒージョです
上質なHIME-LIAオリーブオイルで脳活にチャレンジしませんか？
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通販限定の新鮮なクラフトオリーブオイル
・11月24日発送 (22日搾油)
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