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2022年9月の記事一覧
サラダ油でハプニング!? お部屋が大惨事にならないコツをお伝えします。 | やってしまいました。「お料理の匂いが部屋に充満しちゃう」お悩みはこうやって解決します。 | ほだか村 手作りドレッシングとオリーブオイル
こんにちは、ヒメです。 先日、ちょっとしたハプニングがありました。 餃子の皮をチーズで包んでパリッと揚げて おつまみを作った時のことです。 80個くらい包んで、さぁ揚げようとしたら オリーブオイルが少なくなってたのです。 もったいない!とケチってしまいまして ほんとに久々にサラダ油で揚げたのです。 あぁ、これが失敗の元でした。 なんと、キッチンが油臭くなってしまったのです。 しかも、油臭さが鼻に残ったような感じが一晩拭えませんでした。 肝心のお料理の方も、なんだか