【日々徒然:2024年8月12日(月・振替休日)】 晩ごはんメニュー
30歳を過ぎている娘もいますが、奥さんの入院中の家の事のほとんどは私がしています。
やっぱり、一番苦労するのは「晩ごはん何しようかな」でしょうか。
昨日はなんとなく献立を考えながら、夕方に買い物に行きました。
一駅向こう(といっても結構な距離がありますが)のスーパーに、奥さんが元気なときは一緒に歩いていってましたが、この暑さなのでそれは無謀と判断して車で行きました。
魚を焼いて食べたいなと思うのですが、魚が結構高い。。。
まぁ、他の野菜とかも高いけど。
いろいろと思案した結果、
・タラのバター焼き(タラが半額で売ってました)
・焼きそば
・ポークピカタ
を中心として、あとはきゅうり切ったり、炒めたりできそうな食材(ウインナーとか小松菜とかピーマンとか)を適当に買い込んできました。
あぁ、実家からもらった鶏と大根の煮物を作ろうと思っていたのに、大根を買い忘れた。。。
とりあえず、こんな感じで一週間は持ちそうかな。
来週の日曜日は、もう40年以上の付き合いになる高校の同級生宅で昼飲み予定。
これを楽しみに、一週間を乗り切りましょう。
今日は午後から奥さんの病院に水を持っていく予定。
(入院先の病院では、お茶とかの配給はないらしく、みなさん結構飲み物に苦労しているそう。)
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