四季の風景
南高梅です。サイズは3L。1キロ1000円ほどで購入できます。やはり3L・4Lの大きい実を選ぶと、私は梅シロップを作ったあとに、梅の実を甘露やジャムにする時に、食べられるところがたくさんあるというのは、ちょっと嬉しいかなって。ただし、梅は梅、甘さをどんなに与えても、すっぱさはどこかに潜んでいます(笑)。写真は生の状態ですが、緑からオレンジや黄色に熟したら、洗って、へたを取って、冷凍してから、梅シロップ作りに入ります。だから今は冬眠中。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？