美味しくみえる お弁当

毎日ではありませんが、仕事場へお弁当を持って行きます。
簡単なものだけど、蓋を開けて美味しく見えるのは作っていても楽しい！
今は、コンランで買った赤と緑の折りたためるお弁当箱が便利でお気に入りです。

【材料】全て適量
ご飯
スモークベーコン
パプリカ
ピーマン
自家製ふりかけ

【作り方】
❶スモークベーコンは、軽く焼いてひ
　と口大に切る。
❷パプリカはくし形に切り、オリーブ
　オイルと塩、こしょうで味付けし炒
　めてください。
❸ピーマンは輪切りにして、マヨネー
　ズと塩、こしょうで味付けします。
❹彩り良く詰めたいので、ごはんは平
　らに入れ、ベーコンを真ん中に左右
　に赤いパプリカと緑のピーマンをつ
　めます。
❺最後に、自家製ふりかけをかけて見
　た目も楽しいお弁当の出来上がり！

▶︎ひとり言
赤いお弁当箱全体にレタスなどの葉物を敷き詰めてから、
詰めてもカラフルな仕上がりになります。
赤いパプリカや塩トマトは必需品です。
たまごも縦割りや輪切りにして彩りにしています。