パプリカのオイル漬け

パプリカのオイル漬けは、
サラダやパンなど何にでも使える便利な常備品です。
お料理に少しのせるだけで、
美味しさアップ！彩りもおいしそう！

【材料】
パプリカ／1個、岩塩／少々、オリーブオイル／適量

【作り方】
❶パプリカは、7〜8mm位の角切りに
　してください。
❷フライパンにオリーブオイルを少し入
　れ、良く熱してからパプリカを入れて
　ください。
❸パプリカは焦げ目がつくまで、あまり　
　混ぜないでください。
❹軽く焦げ目がつき始めたら、塩を入れ　　
　全体を1〜2分混ぜて出来上がり！
❺保存瓶などに入れてオリーブオイルを
　パプリカが隠れる位まで加え冷蔵庫で
　保存してください。
☆翌日位の方が味が馴染みます。

▶︎ひとり言
朝食にチーズトーストもおすすめです。
オイルも一緒に使ってください。
お塩は出来れば岩塩がおすすめです。
味がしまるので、試して見てください。