海鮮鍋セット de パエリア

魚介のパエリアが簡単に作れます。
海老、ムール貝、いか、牡蠣など、
単品で買ったら高くなりそうだけど、
スーパーで売ってる鍋セットを使ってみたら、
単品買ってつくるより全然美味しくできました！

【材料】
お米／2合、お湯／お米と同量、海鮮鍋セット／1パック、パプリカ／適量、パエリアの素／1袋、塩、オリーブオイル

【作り方】
❶お米を洗い水切りしておきます。
❷海鮮鍋セットは、食べやすく下準備
　してください。
❸飾り用のパプリカは、くし切りにし
　て炒めておきます。
❹フライパンにオリーブオイルを入れ
　②の材料を軽く炒め取り出します。
❺④に、水切りしたお米を加え少し透
　き通ってくるまで炒めてください。
❻お湯の中にパエリアの素を入れて、
　先にとかしてから、⑤に入れて混ぜ
　ます。
☆必ずお湯を使ってください。
☆サフランが全体によく混ざります。
❼④の具材をお米の上にならべ、蓋を
　します。
　沸騰したら中火から弱火にし、水分
　がなくなったら、最後に強火にして
　から火を止めます。
☆水分はお米と同量にしてください。
❽このまま5分程おいてください。
❾③のパプリカを最後に飾り完成。

▶︎ひとり言
海鮮だけの鍋セットを使ってください。
具材が足りないかなぁと思った時は牡蠣を足しています。
パエリアの素は、SBで出していました。もちろんサフランでもOKです。