至福のコーヒーって、私がいつも思うのは、自分で考えてモカ2:コロンビア2:キリマンジャロ1って具合に配分を決めて…ミルで豆を挽く時は力をくわえずただハンドルを浮かし気味に回すだけ…最後の一粒まで挽き終えたなら、あとは香りを嗅いで薄皮飛ばして、コーヒー専用軽量スプーンでサイフォンに