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どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(ﾟωﾟ)ﾉ体重69.5キロ体脂肪19.4％

蕾菜

コリコリした食感と程よい辛味の「博多蕾菜」は、アブラナ科の野菜で、福岡県久留米市の株式会社福岡園芸が中国からいち早く導入し、選抜を繰り返し、品種登録出願した大型からし菜の一種です。

博多蕾菜の特徴 「博多蕾菜」の出荷期間は１～３月と限定的で、春の訪れを告げる野菜です。 '蕾菜（つぼみな）'の名前のとおり、花のつぼみに似た形と緑と白の鮮やかな色合いは目を楽しませ、ピリッとした程よい辛味とマイルドなうま味を感じさせます。

和洋中問わず、炒め物や揚げ物、スープ、サラダなど幅広くお使いいただけます。

アブラナ科の緑黄色野菜で、栄養素がとても豊富です。 カロテン、鉄分、ビタミンも多く含まれていて、カルシウムはホウレン草のおよそ３倍。 また、アブラナ科のお野菜には、ガン抑制作用や血液サラサラ効果、殺菌作用などもあるのだとか。

って、私はまだ食べた事がありません。(笑)
見かけたら購入してみたいと思います。