喫茶店の味 / Piza Toast にはタバスコが欠かせない。
過去に喫茶考として投稿しているが再び喫茶店愛を語ってみた。
前の晩に茄子のトマトソースパスタを作った。少し多めにソースを作り翌朝はピザトーストと決めている。
ピザトーストと言えば喫茶店の味、この写真よりも分厚いトーストにオニオンとピーマン、マシュルーム(缶詰のマシュルームが多かった)に刻んだハム(ソーセージ、サラミソーセージ、ベーコンなどを使うお店もある)が乗ってる奴だ!私の作るのはあくまで前夜のパスタに使った具なので茄子も入っている。そしてMix Cheeseをたっぷり