七輪の魅力に取り憑かれる

先週、石川県能登地方で起きた震度6強の災害。「珠洲（すず）市」という名前に見覚えがあり調べてみたら、やはり「切り出し七輪の郷」だった。 一生のうちに食べられる食事の回数は限られる。できれば毎食こだわって食べたいものだ。まずは「焼き」から学ぼうと先月七輪を購入した。生産者のポリシーを動画やHPで見て丸和工業さんの七輪に決めた経緯。 一生モノと思えば安い買い物。このGWで2回使ってみた。冬はペレットストーブで暖を取っているので火の扱いには慣れているつもりだったが、七輪は奥深い