マガジンのカバー画像

ひばり珈琲について

5
ひばり珈琲の理念ややりたいことをまとめています
運営しているクリエイター

2022年4月の記事一覧

喫茶店がなぜ今、お昼ごはんを始めるのか?

喫茶店がなぜ今、お昼ごはんを始めるのか?

今回はかなり長文です。
お時間ある時、たらたら〜っと読んでくださると嬉しいです。

はじめにトーストと珈琲、これがひばり珈琲の開業以来のメイン商品です。

今でもそのつもりですし、これから先も変わりません。
私の、死ぬ前に食べたいものは、
バタートーストとアイスコーヒーなのですから。

「ひばり珈琲でカレーライスが出るようになったら、店が危ないと思って足繁く通ってね!」
なんて、常連様とネタになる

もっとみる