火を使わないレシピ　備忘録①

【ネギと油揚げの万能おつまみ】

・材料
　ネギ　1本
　油揚げ　5枚入り1袋
　白だし　大さじ1（めんつゆで代用可）
　炒りごま　適量
　一味　適量

・作り方
　ネギを輪切りにして水で洗います。
　ドロドロした滑りが取れればOK。
　水切りをしておきます。

　次に油揚げを食べやすい大きさに切ります。
　油抜きとかはしなくて大丈夫です。

　ネギと油揚げを耐熱容器に入れて混ぜます。
　ざっくり混ざればOKです。

　混ぜたら白だしと炒りごまを入れて混ぜます。

　混ぜ終わったら耐熱ラップをふんわりして
　電子レンジ600Wて2分加熱します。
　500Wなら3分位で良いかと思います。
　※火傷しないように注意して下さい

　加熱が終わったら菜箸などで上と下がしっかり　
　混ざるようにかき混ぜます。

　最後に一味を適量入れてさっくり混ぜれば
　完成です😊

　ご飯はもちろん、うどんや冷や豆腐などにも
　相性抜群です😊