フルーツカプレーゼ！

暑い日が続きますね。
そんな暑い夏に、お好きな果物とモッツァレラチーズで、フルーツカプレーゼはいかがでしょうか。

■フルーツカプレーゼ
（２～３人前）
・お好きな果物・・・本日は梨１個
・モッツァレラチーズ・・・１個
・スペアミント・・・２枝
・オリーブオイル・・・大さじ１
・ハーブソルト・・・適量

梨のカプレーゼ

一般的なカプレーゼはトマトとチーズとバジルですが、果物の場合のハーブはミントが合う気がします。
桃のカプレーゼがＳＮＳなどでは人気のようですが、梨やキウイ、その他果物でも、爽やかで夏にピッタリの１品が出来ます。
お酒のおつまみにもＧＯＯＤで～す😋。