毎朝ドリップ #021 2024.05.07
体調がすこぶる悪い。
２日前に食べた牡蠣に当たっているくさい。何かを食べると胃が痛むので何も食べられない。
今朝までは「なんか胃に違和感あるな〜」ぐらいでまだ元気だったので、楽しみにしていたコーヒーを開封して淹れた。
初めてのお店で買った初めての豆、そもそも普段飲まないダークローストで、どうすれば美味しく淹れられるのか全く分からなかったが、粗めに削って30gに400mlで抽出したら、案外形になった。
深煎りらしい苦味としっかりした味。
今日は「丁寧に淹れよう」と思って、
