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後日日誌 一年後 2023年11月16日(木)
昨日で父が亡くなって丸一年。
父の昔好きだったウィスキーをお供えした。
父が亡くなってから
母の事務手続きや母一人では必要で無い家具の処分、仏壇の下見など私がいる間にやっておけることは大体は年内に片付けた。
15日が過ぎて、母をすぐさま以前に通っていたカーブスに通わせた。
1ヶ月後にはコミュニティーである卓球サークルも再開してもらった。
父の車での送迎がなくなったので、バスで自力で行ってもらう。
トマトのコンポート
今日仕込んだ。
とっても美味しかった。
湯むきの時にぐずって少し長めにお湯に入れてしまったので、やわやわになってしまった。
もっとサッと出せば良かった。
レシピではレモン汁は大1だったが
レモンがもったいなかったので一個分入れた。
酸味も丁度よく美味しかった。
グラノーラ
↑栗原はるみさんレシピ
2回作って美味しかった。