カピオラニ・コーヒーショップのオックステールスープが絶品【ハワイのB級グルメ】
B級グルメの定番オックステールスープが食べられるお店「カピオラニ・コーヒーショップ」。
以前はカリヒのカムボウルという、ボーリング場のスナック・コーナーのような所にありました。
「ボーリング場のコーヒーショップでオックステールスープ!?」
と雑誌などで多く取り上げられていたのでカムボウルに食べに行っていたのですが、訪れてみたらお店がなく、通りすがりの人に聞くと「ワイマルショッピングセンター」に移転したのを知りました。
ワイマルショッピングセンター
ワイキキから西のカメハメハ・ハイウェイ沿いにある「ワイマルショッピングセンター」。
パールリッジ・ショッピング・センターを少し超えたところにあり、ハワイB級グルメの美味しいお店が沢山揃っている最高の場所でもあります。
カピオラニ名物。絶品のオックステールスープ
牛の尾をコトコト煮込んだオックステールスープはロコの定番メニュー。
あっさりながらもダシの効いた牛骨スープは一度食べたら忘れられない深い味わいでご飯との相性は抜群です。
オックステール・スープは、そのまま食べてもとっても美味しいのですが、ローカルは更に生姜を使います。
テーブルにアロハ醤油が置いてあるので、小皿にとった生姜に醤油を加えオックステールを浸けて食べる。
生姜をそのままスープへ入れる。
スープとご飯を交互に食べても美味しいですし、スープにご飯を入れて食べるのも抜群です。
お好みでつける生姜醤油は病みつきになります。
アメリカンな料理で胃が疲れ気味の時にここのオックステールスープをたっぷりの生姜醤油で食べると胃がすっきりします。
コラーゲンたっぷりは女子にも嬉しい一品です!
鉄板メニューの「ロコモコ」
カピオラニコーヒーショップといえば、オックステールスープが有名ですが、カピオラニの鉄板メニューと言っても過言ではないのが「ロコモコ」です。
ハワイに来るたびに我が家はオックステールスープとフライドライスかロコモコを注文します。
個人的には、ここのロコモコが1番美味しいと思います。グレイビーソースが1番美味しい。
ハンバーグと目玉焼きとごはんをとにかく混ぜ合わせるのがロコ的食べ方らしいです。
グレイビーソースが美味しくないとロコモコも美味しくないと感じてしまいますが、ここのロコモコは美味しいですよ!
ローカルに混ざって、アツアツのオックステールスープとフライドライスを頬張るのがお決まりという人もよく見かけます。
アラモアナセンター近くの「朝日グリル」もおすすめ
クセになるハワイアンB級ローカルフード、少々遠いですが、わざわざ出かけていく価値あり!
「ワイマルショッピングセンター」まで遠くて行けない方も、同じオーナーが経営するアラモアナセンターの北側にある『朝日グリル』があります。
ハワイのB級グルメを食べに1度訪れてみてはいかがですか?!
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