ほっこり甘ーいグラタンはいかが？

こんにちは。
　はとさんの雑穀屋です。

🌿🌿薬膳+グルテンフリー🌿🌿
　
　はとむぎとかぼちゃのグラタン

　ほっくりあまーい栗かぼちゃと、はとむぎの大粒をクリームリゾットにしてチーズで焼き上げました(^q^)

材料（2人分）
かぼちゃ　…　1/6個
合い挽き肉　…　100g
玉ねぎ　…　小1個
はとむぎ　…　大さじ3
バター　…　10g　
はとむぎ粉　…　大さじ1
鶏ガラスープ　…　適量（材料が柔らかくなる程度）
生クリーム　…　50cc
チーズ（モッツァレラチーズがおすすめ）…　50g

　材料を炒めた所にはとむぎ粉を入れ、ホワイトソースを作る手間をカット。鶏ガラスープを入れて、弱火で25分〜30分程煮ます。
　緩めかな、くらいでもかぼちゃでとろみが付くきます。

　　少し焦げちゃったのは、手作りならではということで…😚


　かぼちゃとはとむぎはそれぞれ、血と水の循環を助けます。
　むくみや虚弱体質が気になる方に。

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