JINCOFFEEのお豆たち
Jin Coffeeでは、生豆を水洗いしています。一回目、洗った時の水はこんな感じになります。
上から見るとこんな感じ。手間をかけるというよりも、「洗っておきたいな！」という感じ。
３回洗うときれいになります。これ、峠の湧き水なんですよ(^^)/
水があるのが分からない感じでしょ。きれいになりました。
これを天日干しします。これを焙煎します。すべての豆にこの工程を採用しています。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
Jin Coffeeでは、生豆を水洗いしています。一回目、洗った時の水はこんな感じになります。 上から見るとこんな感じ。手間をかけるというよりも、「洗っておきたいな！」という感じ。 ３回洗うときれいになります。これ、峠の湧き水なんですよ(^^)/ 水があるのが分からない感じでしょ。きれいになりました。 これを天日干しします。これを焙煎します。すべての豆にこの工程を採用しています。