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今日のコーヒー

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絆や物語を感じるコーヒー。安らぎや語らいを生む珈琲。生活に癒しを,潤いを。コーヒーに関する私見を述べていきます。
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#テイスティング

今日のコーヒー #079 ジャマイカ🇯🇲ブルーマウンテン(Jin Coffee)

おはようございます。 今日は、ご注文いただいた ブルーマウンテン を、実際にテイスティング…

今日のコーヒー#077 コピ・ルアク

こんにちは。 今日のコーヒーは ベトナム・ベンタイン市場の お土産売り場で買った、 コピ・…

今日のコーヒー#075 丸山珈琲スペシャルティマイルドブレンド(粉)

こんにちは。 春は送別会、歓迎会シーズンですね。 別れと出会い! ほんの数日に、 せつなさ…

今日のコーヒー#071 カルディーNYANコーヒー

こんにちは。 今日は,バレンタインにもらった カルディーNYANコーヒー (ルワンダ・ブラジル…

今日のコーヒー#070 キリマンジャロワインコーヒー(仮称)

こんにちは。 ワイン漬け&天日干しの キリマンジャロAAを 焙煎しました! 今日はそのテイス…

今日のコーヒー#069 スプレモワインコーヒー(仮称)

こんにちは。 今日は、昨日仕込んでおいた、 コロンビア スプレモ + Katsunuma Wine を焙…

今日のコーヒー #047 タンザニア ムベア マトゥンダ テイスティング

こんにちは。 今日から阿蘇に泊まりに行くんですけど、 なんと明日は暴風の予想! しかも7号が、着々と北上中。 山梨に帰る頃に来そうで、 気がかりで仕方ない🤨 でも、天候のことだから なるようにしかならないですね。 さぁ、昨日自家焙煎した タンザニアですが、 今日落ち着いて、 一人分だけ入れてテイスティングです。 では、いただきます。 まず、 うん、甘いです! でもこれ、モンスーンのような 独特な風味はなくて、 自然に甘い。 いうなら、 優しい甘みとか