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庭の食用ホオズキが実っている。薄い皮をはがしてすぐにぱくっと食べられる。良い言い方がみつからないけれど、雑草と同じ扱いでも良く茂り実が付く。そして散らかったりもしない。 だから、公園とか空き地とか施設のすみっことかに植えて、子どもたちがつまみ食いできたら楽しそうだなと思う。

3週間前

食用ホオズキの実で食べなかった分を庭に放置していたら、実の中で大量に発芽していた。最初の株を育てているからそれは使わないけれど、増やすの簡単かも。丈夫な植物。

1年前

庭のよどみを少し片づけてスッキリ。食用ホオズキを根本から切った。緑色の実は集めておいて追熟して食べる。キウイに似た味。

1年前

香川県さぬき市での食用ホオズキづくり

食用ホオズキ

沈丁花が弱々しい。日陰に強いと思って油断し、食用ホオズキのやぶに埋もれさせすぎたようだ。食用ホオズキ、青い実がたくさんなっているから食べたくてまだ刈り取れない。沈丁花に日があたるように少し傾けてみた。

1年前