江戸時代、降水量の少ない高松藩の財政を支えた讃岐三白。塩、砂糖、木綿。今も功労者を祀る。 ・坂出塩田開発: 東かがわ市の久米通賢→塩釜神社 ・白砂糖/和三盆: 東かがわ市の向山周慶と奄美大島 関良介→向良神社 ・香川大学で希少糖研究続く ・綿: 関谷兵衛国貞→観音寺市のわた神社

江戸時代、香川県の財源となった讃岐三白(砂糖、塩、綿)😃 ●綿は仲多度郡、三豊、観音寺市で多く生産 ●砂糖、塩は東讃😃 白砂糖の生みの親は東かがわ市の向山周慶と関良介→向良神社、和三盆 塩は東かがわ市の梶原景山が屋島、久米通賢が坂出の塩田開発→日本一の生産量だった😃