TGIF。仕事で結構追い詰められて、泣きそうになりながら対応。私すごすぎないか。残業したのにちゃんと娘の晩御飯。豆乳スープと納豆麹とメインは丼もの。甘酒と醤油を1:1の割合で似ただけなんだけど、まろやかな味わい。確か京都の料亭、菊乃井のご主人が紹介してたレシピ。私は1.5:1.