畑の大豆さん💫 油を搾ったあとの残りかすを炊いておみそにします。 油分が無い分発酵しやすいみたい。 昔の人はなんでもできたのね。 薪も釜もいただきモノ💕 全てが循環〜〜 ありがたいです。