ちづさんのnoteに触発されてゆず胡椒を作ってみました。 唐辛子の種を取って刻む作業で鼻水とくしゃみを連発。 途中で鼻もかめずに悶絶しました。 後の作業は順調に進みました。 ミキサーの性能がイマイチで粗目の仕上がり。 味が馴染んだらお鍋に使うんだぁ。 はぁ楽しみが一つ増えたわ。