今日はお菓子の日らしいですぞ！ というわけで、日をまたぐ前に発信！ 先日津和野に行ってきました！ そしてそこで「三松（さんしょう）堂」さんの和菓子「こいの里」を購入。 一子相伝の味。考案者から現工場長へ。 この味をこえる和菓子はあるのだろうか。 砂糖、小豆、水飴、澱粉、寒天、卵白