健康維持と認知症予防を期待してグルテンフリー生活！今回はバゲット。気泡たくさん、を目指して焼きました♪外カリッ、中フンワリが理想ですよ。気泡が潰れたり逃げないように、生地をこねまわさず成形します。粘土遊びの様にこねこねしたくなる誘惑を抑えて、オーブンへ。いい感じに空洞が出来ました