【取材記事】 大阪府堺市で、鋏や包丁選びのアドバイスをしているエリックさんを取材。言葉がわからない時に来日し、鋏鍛冶職人になった彼の奮闘記です。 ▼フランスから来日、０から刃物鍛冶修行……。「日本人に伝えたい」元鋏鍛冶職人の願い https://hatawarawide.jp/nama/230804-2