総務課「小学校 朝ごはんレシピ」｜高知県仁淀町役場（2021/12/27）： なめこのねばねば成分は、ムチンといいます。免疫力アップの効果が見込まれています♪ https://www.town.niyodogawa.lg.jp/download/?t=LD&id=2381&fid=15837