今が旬の果物「夏みかん」。 1700年頃から栽培が始まりましたが、晩秋につく実の酸味が強すぎ、長く生食用にはされませんでした。 しかし初夏までそのままにすると酸味が和らぐ事がわかり、初夏に収穫することから「夏みかん」と呼ばれるように。 品種改良などで旬が早まり、今は春の果物です。