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オクラ|ぴよぴよ農場(2020/08/04): 切ったり刻んだりしたときに生じる独特の粘りは、ペクチンやムチンなどの成分で、水溶性食物繊維です。 https://piyofarm.jimdofree.com/2020/08/04/オクラ/