今夜栗原さんの"ひとくちカツ丼"作るわ。 カットすれば上がり具合が掴みやすいというのは目から鱗だった。 揚がったトンカツをまな板の上で切らなくて良いのも地味にありがたい。 ただ、衣が増える分糖質も脂質もカロリーもあがっちゃうね。 あの番組のターゲットって食べ盛りのお孫なんだろうな