世田谷区立守山小学校「今日の給食」｜東京都世田谷区役所（2009-07-07）： オクラのネバネバには、食物繊維のペクチンとタンパク質のムチンが含まれています。 https://school.setagaya.ed.jp/weblog/index.php?id=mama&type=7&date=20100109&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1