ブラウンマッシュルームのリゾット、35分で出来上がった。ポルチーニが品切れでこれでやってみたけど、それなりに美味しい。気分が乗ったらレシピを書いてみるかな・・・　　これは意外に簡単なのだ。材料はパルミジャーノと美味しいコンソメがあるとレベルが上がる。普通のでも作れます。