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「納豆キナーゼ ナトフェミン」|株式会社ナビオ: ムチン・フラクタン 納豆のネバネバ成分です。 http://www.natofemin.com/j/

「納豆キナーゼ ナトフェミン」|株式会社ナビオ: 納豆のナットウキナーゼは、ムチン(ネバネバ物質)で覆われています。 http://www.natofemin.com/natto/natofemin.html http://finedays.org/natto/natofemin.html

「ネバネバの正体の話」|株式会社ナビオ: 納豆のムチンは胃液中でナットウキナーゼを保護する役割を果たしています。 http://www.natofemin.com/natto/mucin.html http://finedays.org/natto/mucin.html